PinterEkbis

Dalam industri kuliner, kita sudah familiar dengan peran koki, pâtissier, sommelier, atau barista. Namun, ada beberapa profesi dalam dunia seni kuliner yang mungkin jarang didengar oleh banyak orang, namun memiliki peran penting dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda. Berikut beberapa di antaranya:

Food Stylist

Jika Anda pernah terpesona oleh tampilan makanan di majalah, iklan, atau film, itu adalah hasil kerja seorang food stylist. Mereka bertanggung jawab untuk membuat makanan terlihat segar, lezat, dan menarik, meskipun kadang makanan tersebut tidak dapat dikonsumsi!

Food Historian

Sebagai peneliti dan pencinta kuliner, food historian mempelajari sejarah makanan, teknik memasak, dan evolusi kuliner suatu daerah atau bangsa. Mereka bisa memberikan wawasan tentang bagaimana makanan tertentu menjadi bagian dari budaya kita.

Food Forager

Di era industri kuliner modern, ada orang-orang yang kembali ke akar tradisional dengan mencari dan mengumpulkan bahan makanan langsung dari alam. Food forager adalah ahli dalam menemukan tanaman, jamur, atau bahan-bahan alami lainnya yang dapat digunakan dalam masakan gourmet.

Food Taster

Dalam sejarah, profesi ini dikenal sebagai orang yang mencicipi makanan untuk memastikan bahwa pemimpin atau raja tidak diracuni. Meskipun racun sudah tidak lagi menjadi ancaman sehari-hari, profesi ini masih ada, khususnya untuk para pejabat tinggi di beberapa negara.

Cheese sculptor

Kesan pertama mungkin terdengar aneh, tetapi seni ukir keju sebenarnya merupakan tradisi di beberapa festival makanan. Para ahli ini bisa menciptakan karya seni yang menakjubkan hanya dengan blok-blok keju.

Molecular Gastronomist

Mereka adalah koki yang memadukan seni kuliner dengan ilmu pengetahuan. Menggunakan teknik dan peralatan khusus, mereka menciptakan tekstur, rasa, dan presentasi makanan yang benar-benar unik.

Pet Food Chef

Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat untuk memberikan makanan terbaik bagi hewan peliharaan mereka, profesi ini menjadi semakin populer. Mereka merancang resep dan menyajikan makanan gourmet khusus untuk hewan peliharaan.

Profesi-profesi di atas mungkin terdengar tidak biasa, namun mereka memainkan peran penting dalam memperkaya industri seni kuliner. Melalui dedikasi dan keahlian khusus mereka, dunia kuliner menjadi lebih berwarna dan penuh dengan eksplorasi yang tak ada habisnya. (A49)

PinterEkbis

Mengelilingi dunia dengan penuh petualangan kuliner adalah impian bagi banyak orang. Setiap negara memiliki hidangan khas yang mencerminkan sejarah, budaya, dan rasa lokal mereka. Meskipun mustahil untuk menyebutkan setiap negara dalam satu artikel, berikut ini adalah daftar singkat makanan khas dari berbagai negara yang harus kamu coba:

Indonesia: Rendang. Daging yang dimasak perlahan dalam campuran rempah-rempah dan santan hingga empuk dan kaya akan bumbu.

Jepang: Sushi. Nasi yang diberi cuka dan dicampur dengan berbagai isian seperti ikan mentah, sayuran, atau telur.

Italia: Pizza. Roti tipis dengan topping seperti tomat, keju, dan berbagai isian lainnya.

Prancis: Croissant. Roti berlapis-lapis yang renyah dan berlemak, biasanya dinikmati saat sarapan.

India: Curry. Hidangan bercita rasa kaya dengan campuran rempah-rempah, bisa terbuat dari daging, ikan, atau sayuran.

Meksiko: Taco. Tortilla yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging cincang, ayam, atau sayuran.

Thailand: Pad Thai. Mie goreng dengan udang, tahu, telur, dan ditaburi dengan kacang tanah.

Spanyol: Paella. Nasi goreng dengan safron, ayam, kelinci, udang, kerang, dan sayuran.

Afrika Selatan: Biltong. Daging yang diasinkan dan dikeringkan, mirip dengan jerky.

Australia: Vegemite Sandwich. Selai fermentasi berbasis ragi yang dioleskan pada roti.

Brasil: Feijoada. Semur kaya dengan daging dan kacang hitam.

Argentina: Asado. Barbekyu khas Argentina, biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak perlahan.

Vietnam: Pho. Sup mie daging sapi atau ayam dengan rempah-rempah dan tauge segar.

Mesir: Koshari. Campuran nasi, makaroni, dan lentil yang disajikan dengan saus tomat dan bawang goreng.

Turki: Kebab. Daging yang dipotong-potong dan dipanggang, seringkali disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus.

Ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner dunia. Setiap negara memiliki makanan khasnya sendiri yang mencerminkan jati diri dan sejarah mereka.

Menyelami dunia kuliner adalah salah satu cara terbaik untuk memahami dan menghargai budaya dari berbagai penjuru dunia. (A49)

PinterEkbis

Makanan adalah salah satu ekspresi budaya paling kaya dan bervariasi di dunia. Di balik setiap piring, terdapat cerita, sejarah, dan tradisi yang mendalam. Tidak mengherankan jika etika kuliner telah menjadi bagian integral dari pengalaman makan di berbagai belahan dunia. Menghormati etika kuliner adalah cara kita menghargai keberagaman budaya dan memperdalam pemahaman kita tentang dunia.

Asia

Di negara-negara seperti Jepang, Korea dan Tiongkok menggunakan sumpit adalah sebuah norma. Namun, ada beberapa etika penting terkait sumpit. Misalnya, menancapkan sumpit tegak lurus di dalam mangkuk nasi dianggap mengingatkan pada upacara pemakaman dan dianggap tidak sopan. Demikian pula, mengoper makanan langsung dari satu sumpit ke sumpit lainnya dianggap tabu.

India

Di India, banyak orang memilih untuk makan dengan tangan, khususnya dengan tangan kanan. Tangan kiri biasanya dianggap tidak murni dan digunakan untuk aktivitas lain. Selain itu, berbagi makanan adalah bentuk kehangatan dan persahabatan.

Timur Tengah

Makan dengan tangan juga umum di beberapa negara Timur Tengah. Namun, selalu gunakan tangan kanan, karena tangan kiri dianggap kotor. Selain itu, selalu tawarkan makanan kepada orang lain sebagai tanda keramahtamahan.

Eropa

Di Eropa, terutama di negara-negara seperti Perancis dan Italia, makan adalah upacara yang dinikmati dengan pelan. Bicara sambil makan dianggap tidak sopan. Piring makan harus dibiarkan bersih, sebagai tanda apresiasi terhadap makanan yang disajikan. Di Spanyol, siesta atau istirahat siang setelah makan siang adalah tradisi yang masih dihormati.

Amerika Latin

Di banyak negara Amerika Latin, menolak tawaran makanan bisa dianggap tidak sopan. Dalam beberapa budaya, seperti di Argentina, makan malam adalah acara sosial yang dimulai larut malam dan berlangsung hingga dini hari.

Untuk menikmati sepenuhnya pengalaman kuliner dari berbagai budaya, penting untuk kita memahami dan menghargai etika yang menyertainya. Ini bukan hanya tentang mengikuti aturan, tetapi juga tentang menghormati tradisi, sejarah, dan nilai-nilai yang dianut oleh masyarakat tersebut.

Namun, penting untuk diingat bahwa kesalahan bisa terjadi, terutama saat kita mencoba sesuatu yang baru. Kebanyakan orang akan menghargai upaya kita untuk menghormati tradisi mereka, bahkan jika kita membuat kesalahan.

Yang paling penting adalah pendekatan dengan pikiran terbuka, rasa ingin tahu, dan rasa hormat yang mendalam.

Dengan memahami etika kuliner dari berbagai belahan dunia, kita tidak hanya memperkaya pengetahuan kita tentang makanan, tetapi juga membangun jembatan persahabatan dan pemahaman antarbudaya. (A49)

PinterEkbis

Kalau kita bicara soal kopi, kita juga bicara soal perjalanan rasa yang merefleksikan budaya, sejarah, dan karakter tanah di mana biji kopi tersebut tumbuh. Dari sekian banyak ragam kopi di dunia, beberapa di antaranya lebih popular dari yang lain karena kekhasan aromanya yang menawan. Mari kita jelajahi beberapa jenis kopi terenak di dunia yang telah mendapatkan pengakuan internasional.

Kopi luwak, Indonesia

Mungkin kopi ini adalah salah satu yang paling kontroversial, namun tak terbantahkan, rasa dan aromanya benar-benar unik. Kopi luwak sendiri berasal dari biji kopi yang telah dikonsumsi dan dikeluarkan oleh hewan musang. Proses alami dalam tubuh musang ini memberikan rasa kopi yang halus dan kadar asam yang rendah.

Kopi blue mountain, Jamaika

Dikenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia, kopi blue mountain memiliki aroma yang segar, rasa yang seimbang antara asam dan manis, serta aftertaste yang bersih dan ringan. Tanaman kopi ini tumbuh di pegunungan Jamaika, pada ketinggian yang memberikannya karakter rasa yang khas.

Kopi yirgacheffe, Etiopia

Etiopia, sebagai tempat kelahiran kopi, tentu memiliki kekayaan varietas kopi yang menawan. Salah satunya adalah yirgacheffe. Dengan aroma bunga dan sitrus, serta rasa yang ringan namun kompleks, kopi ini memberikan sensasi menyerupai teh.

Kopi geisha, Panama

Awalnya berasal dari Ethiopia, biji kopi Geisha kemudian dibawa ke Panama dan menemukan tempat tumbuh yang ideal di sana. Dengan aroma bunga mawar, melati, dan rasa buah-buahan tropis, kopi Geisha menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.

Kopi bourbon, Amerika Tengah

Meski namanya menyerupai jenis minuman alkohol, kopi bourbon sebenarnya adalah varietas kopi Arabika yang tumbuh di Amerika Tengah. Kopi ini memiliki rasa yang manis, kaya, dan penuh dengan sedikit sentuhan rasa buah dan cokelat.

Kopi adalah perwujudan seni, sejarah, dan sains, yang menggabungkan berbagai elemen untuk menghasilkan rasa dan aroma yang sempurna. Setiap jenis kopi di atas menawarkan pengalaman rasa yang unik, mencerminkan karakter tanah, iklim, dan budaya di mana biji kopi tersebut tumbuh. Bagi pecinta kopi, mencicipi berbagai jenis kopi terenak di dunia bukan hanya soal menikmati rasa, tetapi juga merasakan kisah dan perjalanan di balik setiap tegukan. (A49)

PinterEkbis

Seafood, dengan keragaman jenis dan rasa yang ditawarkannya, telah menjadi salah satu makanan favorit di banyak budaya di seluruh dunia. Namun, mengolah seafood membutuhkan perhatian khusus untuk memastikan rasa dan teksturnya optimal. Berikut adalah panduan detail dalam mengolah seafood:

Pemilihan seafood yang segar

Kualitas seafood mempengaruhi rasa akhir hidangan. Pastikan memilih seafood yang segar: cium aroma (harus berbau laut, bukan amis), periksa teksturnya (daging harus kenyal dan elastis), dan untuk ikan, matanya harus jernih dan bening.

Penyimpanan yang benar

Seafood harus disimpan di tempat yang sejuk. Gunakan es atau lemari es untuk menjaga kesegarannya. Jika membeli seafood beku, pastikan untuk tidak membekukannya kembali setelah dicairkan.

Persiapan sebelum memasak

Ikan: Bersihkan sisik, buang isi perut, dan cuci dengan air dingin. Potong sesuai kebutuhan.

Udang: Kupas kulit dan buang kepala (jika diinginkan). Buang saluran pencernaan di punggung udang.

Kerang: Rendam dalam air garam selama beberapa jam untuk mengeluarkan pasir, lalu cuci bersih.

Teknik memasak

Merebus: Cocok untuk ikan, udang, dan kerang. Pastikan air mendidih sebelum memasukkan seafood. Waktu memasak harus singkat agar seafood tidak keras.

Menggoreng: Panaskan minyak dengan benar. Ikan atau udang harus dilumuri dengan tepung atau adonan untuk hasil yang renyah. Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Panggang: Olesi seafood dengan sedikit minyak atau bumbu. Gunakan api sedang dan pastikan untuk tidak memanggang terlalu lama.

Tumis: Teknik cepat ini cocok untuk udang atau cumi. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan seafood. Aduk cepat dan masak hingga matang.

Penyajian

Saus: Penyajian seafood seringkali dilengkapi dengan saus, seperti saus padang, saus tiram, saus lada hitam atau saus mentega.

Garnish: Potongan lemon, daun ketumbar, atau daun seledri bisa menambah tampilan dan rasa dari hidangan seafood Kamu.

Jangan lupa tambahkan sambal kecap, sambal terasi atau sambal botol untuk menambah kenikmatan.

Kunci utama dalam mengolah seafood adalah kesegaran bahan dan teknik memasak yang tepat. Dengan perhatian terhadap detail dan praktek yang konsisten, Kamu bisa menyajikan seafood yang lezat dan memuaskan.

Seafood yang dimasak dengan baik akan menonjolkan rasa alami yang kaya, tekstur yang sempurna, dan pengalaman makan yang tak terlupakan. (A49)

PinterEkbis

Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di berbagai negara dan budaya. Dari berbagai bagian tubuh sapi, ada beberapa yang dianggap paling enak dan banyak dicari oleh para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa bagian daging sapi yang paling populer dan dianggap memiliki tekstur dan rasa terbaik.

Tenderloin

Ini adalah bagian daging yang paling empuk dan biasanya juga yang paling mahal. Terletak di area punggung bawah hewan, tenderloin sering diolah menjadi steak filet mignon atau beef wellington. Daging ini hampir bebas dari lemak, sehingga cocok bagi yang mencari tekstur daging yang sangat lembut.

Sirloin

Terletak di belakang punggung, sirloin adalah bagian yang cukup empuk namun lebih berlemak daripada tenderloin. Ini memberikan sirloin rasa yang lebih kaya. Bagian ini sering dijadikan steak atau daging panggang dan populer di banyak restoran steak.

Rib Eye

Ini adalah bagian dari daging iga yang sangat populer karena kandungan lemak marbling-nya yang memberikan rasa sangat kaya dan juiciness yang tak tertandingi. Rib eye bisa disajikan sebagai steak atau roast beef.

Brisket

Brisket adalah bagian daging dari dada sapi yang mengandung banyak lemak dan serat otot. Ini membuatnya cocok untuk proses memasak yang lama, seperti barbecue atau smoked beef. Hasil akhirnya adalah daging yang sangat lembut dan penuh rasa.

Short Ribs

Bagian ini adalah bagian daging yang melekat pada tulang iga sapi. Daging ini sangat enak jika dimasak dengan cara yang benar, biasanya melalui proses braising atau slow-cooking untuk membawa keluar tekstur dan rasa yang maksimal.

Chuck

Terletak di bagian bahu sapi, chuck biasanya digunakan untuk membuat daging cincang karena kandungan lemak dan serat otot yang lebih tinggi. Namun, jika dimasak dengan benar, bagian ini bisa menjadi sangat lembut dan lezat.

Shank

Bagian ini berasal dari kaki depan sapi dan biasanya digunakan dalam olahan seperti sup atau kaldu karena kandungan kolagen yang tinggi. Daging ini perlu dimasak lama agar menjadi empuk.

Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik yang unik, dan kelezatannya bisa sangat bergantung pada cara memasak. Dari steak mewah hingga sup yang menghangatkan, daging sapi menawarkan berbagai pilihan yang dapat memenuhi selera kuliner yang paling beragam sekalipun. (A49)

PinterEkbis

Kopi sejak ditemukan telah melintasi perbatasan dan memengaruhi berbagai budaya di seluruh dunia. Salah satu kreasi kopi yang paling dikenal dan dicintai adalah cappuccino. Namun, bagaimanakah sejarah dari minuman berbusa susu ini?

Sebelum kita menyelami sejarahnya, penting untuk mengetahui asal-usul namanya. Kata ‘cappuccino‘ berasal dari Italia, merujuk pada ordo biarawan Kapusin (‘cappuccini’ dalam bahasa Italia). Warna jubah coklat alami yang dikenakan oleh para biarawan ini mirip dengan warna kopi yang dicampur dengan susu. Ada dugaan bahwa nama minuman ini terinspirasi oleh warna jubah tersebut.

Sejarah awal cappuccino tidak bisa dilepaskan dari sejarah espresso, metode penyajian kopi dengan mengekstrak cepat menggunakan tekanan. Teknologi mesin espresso yang dikembangkan pada akhir abad ke-19 di Italia memungkinkan produksi kopi yang kental, yang kemudian menjadi dasar untuk berbagai variasi kopi.

Namun, cappuccino dalam bentuknya yang kita kenal sekarang, dengan busa susu yang lembut, mulai populer setelah Perang Dunia II. Hal ini sebagian besar berkat pengenalan mesin espresso dengan uap bertekanan yang mampu memproduksi busa susu panas.

Italia memiliki budaya kafe yang kuat, dan cappuccino menjadi bagian integral dari budaya tersebut. Biasanya, cappuccino disajikan pada pagi hari bersama dengan croissant atau pastry lainnya. Meski populer, minum cappuccino setelah jam makan siang sering dianggap tabu di Italia.

Dengan meningkatnya popularitas kedai kopi di seluruh dunia, cappuccino pun mulai mendapatkan tempat di hati pecinta kopi di luar Italia. Teknik penyajian dan proporsi antara espresso, susu panas, dan busa susu terus dieksplorasi, menghasilkan varian-varian cappuccino yang mungkin berbeda dari yang asli di Italia.

Cappuccino, dengan busa susunya yang kaya dan rasa kopinya yang mendalam, bukan hanya sekadar minuman. Ia mewakili tradisi, inovasi, dan perpaduan seni dengan sains. Sejarahnya di Italia memberikan kita wawasan tentang bagaimana satu minuman dapat menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya suatu negara, dan seiring waktu mendapatkan kasih sayang dari penikmat kopi di seluruh dunia. (A49)

PinterEkbis

Cabai adalah salah satu bahan masakan yang paling populer dan serbaguna di seluruh dunia. Tapi bagi para pencinta cabai sejati, ketertarikan utamanya adalah kepedasan. Kepedasan cabai biasanya diukur menggunakan skala Scoville Heat Units (SHU), yang mengukur konsentrasi senyawa kimia bernama kapsaisin. Berikut ini adalah beberapa jenis cabai terpedas di dunia:

Carolina Reaper

Cabai ini saat ini memegang rekor Guiness World Record untuk cabai terpedas di dunia, dengan skor Scoville mencapai lebih dari 2,2 juta. Dibudidayakan di Carolina Selatan, AS, oleh petani Ed Currie, Carolina Reaper adalah hasil persilangan antara Pakistani Naga dan Red Habanero.

Trinidad Moruga Scorpion

Sebelum muncul Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion adalah yang teratas dalam daftar cabai terpedas. Dengan skor Scoville mencapai sekitar 2 juta, cabai ini berasal dari distrik Moruga di Trinidad dan Tobago.

Komodo Dragon

Cabai ini berasal dari Inggris dan memiliki skor Scoville sekitar 1,4 juta. Walaupun namanya terinspirasi dari reptil raksasa asal Indonesia, cabai ini adalah sebuah produk dari program pembibitan di Inggris dan dikenal karena efek pedas yang muncul tiba-tiba.

7 Pot Douglah

Cabai ini memiliki skor Scoville antara 923,000 hingga 1,853,986 dan berasal dari Trinidad dan Tobago. Disebut “7 Pot” karena satu cabai dikatakan cukup untuk memasak tujuh pot makanan, Douglah adalah salah satu cabai paling pedas berwarna coklat.

Naga Bhut Jolokia (Ghost Pepper)

Ini adalah salah satu cabai terpedas di dunia yang berasal dari India. Dengan skor Scoville di atas 1 juta, cabai ini adalah yang pertama mencapai level pedas di atas satu juta unit Scoville dan pernah memegang rekor dunia sebelum dikalahkan oleh varietas lain.

Yang menarik dari cabai-cabai ini adalah bagaimana mereka berasal dari berbagai belahan dunia, mencerminkan kecintaan manusia terhadap kepedasan. Di banyak budaya, cabai digunakan tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga sebagai simbol kekuatan dan vitalitas.

Penting untuk dicatat bahwa konsumsi cabai super pedas ini bisa berisiko bagi kesehatan jika tidak dilakukan dengan hati-hati. Selalu gunakan sarung tangan saat menangani cabai-cabai ini dan jangan pernah menyentuh mata atau bagian tubuh lain yang sensitif.

Dalam komunitas pencinta cabai, tantangan untuk mencoba cabai terpedas seringkali dianggap sebagai sebuah rite of passage atau ritual fase kedewasaan. Namun, lebih dari sekadar kepedasan, cabai juga menawarkan beragam manfaat kesehatan, termasuk sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Dalam beberapa dekade terakhir, kepopuleran cabai terpedas di dunia telah meroket, dengan banyak varietas baru yang terus dikembangkan. Ini adalah bentuk ekspresi dari kecintaan global terhadap kepedasan, dan pencarian untuk cabai terpedas di dunia kemungkinan besar akan terus berlanjut selama bertahun-tahun yang akan datang. (A49)

PinterEkbis

Dari sudut dunia yang paling jauh hingga di negara kita sendiri, kue selalu mampu menjadi salah satu  makanan penutup yang paling dinanti-nanti. Kue tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya, tradisi, dan sejarah dari suatu daerah atau negara. Berikut adalah beberapa jenis kue yang terkenal di seluruh dunia:

Black Forest (Jerman)

Kue yang berasal dari Jerman ini adalah kombinasi dari cake coklat, krim, dan ceri yang diawetkan. Namanya diambil dari minuman keras khas Jerman yang digunakan untuk membuat kue ini, yaitu Schwarzwälder Kirsch (wasser), yang juga berasal dari daerah bernama Black Forest.

Tiramisu (Italia)

Dari negeri pizza dan pasta, tiramisu adalah kue khas Italia yang menggunakan bahan-bahan seperti kopi, mascarpone, telur, gula, kakao, dan wine marsala. Kata ‘tiramisu’ berarti ‘tarik aku naik’, sebuah simbol dari efek ‘mengangkat’ dari kopi yang digunakan di dalamnya.

Cheesecake (Amerika Serikat)

Meski ada banyak varian cheesecake di seluruh dunia, New York Cheesecake adalah salah satu yang paling terkenal. Dibuat dari keju krim, gula, dan telur, cheesecake adalah contoh sempurna dari kesederhanaan yang menghasilkan kelezatan yang kompleks.

Macaron (Prancis)

Macaron adalah kue kecil berbentuk bulat yang dibuat dari putih telur, gula halus, gula almond, dan pewarna makanan. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, macaron adalah simbol elegan dari kuliner Prancis.

Gulab Jamun (India)

Gulab Jamun adalah kue bola kecil yang terbuat dari susu kental dan kemudian digoreng dan dicelupkan dalam sirup gula. Kue ini biasa disajikan dalam berbagai perayaan dan acara di India.

Mochi (Jepang)

Mochi adalah kue ketan yang sangat populer di Jepang, terutama saat perayaan tahun baru. Terbuat dari beras ketan yang dikukus dan kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil, mochi bisa diisi dengan berbagai jenis isian, seperti pasta kacang merah atau es krim.

Yap, kue adalah salah satu elemen kuliner yang paling menyenangkan, mereka tidak hanya memuaskan selera kita tetapi juga bisa membawa cerita dan tradisi dari tempat asalnya. Dalam dunia yang semakin terkoneksi ini, berbagai jenis kue dari berbagai budaya dan negara terus dinikmati dan dirayakan sebagai bagian dari tapestri kuliner global. (A49)

PinterEkbis

Makanan adalah salah satu kebutuhan dasar manusia, tetapi bagi para selebritis dunia, makanan juga bisa menjadi sebuah pernyataan gaya hidup, bagian dari rutinitas keseharian, atau bahkan bentuk kesenangan yang menginspirasi banyak orang.

Beberapa selebritis memiliki kecintaan khusus terhadap jenis-jenis makanan tertentu, yang seringkali menjadi topik hangat di berbagai sosial media.

Beyoncé, yang merupakan salah satu bintang pop paling berpengaruh di dunia, diketahui sangat menyukai makanan laut. Ia dan suaminya, Jay-Z, pernah mempromosikan diet berbasis tanaman, tetapi Queen Bey tetap menyatakan kecintaannya pada udang dan kepiting.

Selanjutnya, kita bisa membahas selebritas seperti Kim Kardashian. Seorang tokoh yang dikenal karena kehidupannya yang glamor ini mengakui bahwa ia menyukai makanan cepat saji, terutama dari jaringan restoran McDonald’s dan Taco Bell. Favoritnya termasuk chicken nuggets dan soft-shell tacos.

Meski terkenal dengan gaya hidup mewahnya, Kim tidak ragu mengungkapkan kecintaannya pada makanan yang sederhana dan merakyat ini.

Lain lagi dengan aktor Leonardo DiCaprio. Diketahui bahwa ia adalah seorang environmentalist yang sangat peduli terhadap perubahan iklim. Tidak heran jika ia lebih memilih makanan yang ramah lingkungan.

DiCaprio adalah investor di perusahaan Beyond Meat, sebuah produsen daging nabati. Selain itu, ia juga suka sushi dan sering terlihat makan di restoran Jepang.

Jennifer Aniston, bintang serial TV “Friends,” juga memiliki pilihan makanan yang menarik. Ia diketahui sangat menyukai salad dan smoothies. Jenis makanan ini cocok dengan gaya hidup sehat yang selalu dijaganya. Aniston mengungkapkan bahwa ia sering membuat smoothie sendiri di rumah dengan bahan-bahan seperti pisang, protein, dan biji chia.

Seorang superstar lainnya, Taylor Swift, diketahui sangat menyukai kue. Bahkan, ia sendiri sering memasak dan membakar kue di waktu luangnya. Favoritnya adalah choco chip cookie dan apple pie.

Melalui selera makanan para selebritis ini, kita bisa melihat bahwa meski mereka berada di puncak kejayaan dan bisa memilih apapun yang mereka inginkan, tetap ada kecintaan pada jenis-jenis makanan tertentu yang bisa sangat beragam.

Dari makanan cepat saji hingga makanan sehat dan ramah lingkungan, pilihan mereka seringkali mencerminkan lebih dari sekadar selera makan, tetapi juga gaya hidup, nilai-nilai, dan bahkan keyakinan mereka. (A49)